第一章  總  則

第一條 為有效應(yīng)對(duì)和妥善處置食品安全突發(fā)事件，最大程度減少對(duì)公眾健康和生命安全造成的危害，根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)、各級(jí)人民政府《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》（以下簡稱《預(yù)案》）和相應(yīng)食品（藥品）安全委員會(huì)《工作規(guī)則》，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，制定本規(guī)程。

第二條 本規(guī)程所指食品安全突發(fā)事件，包括《預(yù)案》規(guī)定的食品安全事故，疑似食物中毒事件，以及食品安全輿情事件等。

第三條 本規(guī)程適用于宣州區(qū)行政區(qū)域內(nèi)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置；包括食品安全事故的先期處置、疑似食物中毒事件和食品安全輿情事件等的應(yīng)急處置。

第四條 堅(jiān)持預(yù)防為主。做到預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合，建立健全食品安全突發(fā)事件的監(jiān)測、預(yù)警、處置的快速反應(yīng)機(jī)制，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理。

第二章  組織機(jī)構(gòu)

第五條 區(qū)食藥安辦牽頭成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組(以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組)，負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)本行政區(qū)域內(nèi)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急體系建設(shè)和應(yīng)急處置工作。食藥安辦主任、副主任分別擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長、副組長；成員單位包括（但不限于）：宣傳、教育、公安、民政、文旅、住建、衛(wèi)健、市場監(jiān)管等部門。

第六條 領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在區(qū)食藥安辦（市場監(jiān)管部門），負(fù)責(zé)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作，履行應(yīng)急處置工作的牽頭協(xié)調(diào)、督查督辦職責(zé)。    

第七條 領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)綜合協(xié)調(diào)、醫(yī)療救治、事件調(diào)查、危害控制、新聞宣傳等專項(xiàng)工作組。

（一）綜合協(xié)調(diào)組：由市場監(jiān)管部門牽頭，各成員單位參與，負(fù)責(zé)應(yīng)急處置工作的組織協(xié)調(diào)，信息收集匯總，通信、交通、資金、物資和后勤保障，以及領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議組織和公文處理等工作。

（二）醫(yī)療救治組：由衛(wèi)健部門牽頭，公安、市場監(jiān)管等成員單位參與，結(jié)合事件調(diào)查組的調(diào)查情況，制定最佳救治方案，督促、指導(dǎo)事發(fā)地醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)健康受到危害的人進(jìn)行醫(yī)療救治。

（三）事件調(diào)查組：由市場監(jiān)管部門會(huì)同衛(wèi)健、公安、教育（或民政、文旅、住建）等部門組成。負(fù)責(zé)組織開展事件調(diào)查研究和原因分析，對(duì)問題產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測，以及事件風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和發(fā)展趨勢(shì)研判等，做出事件調(diào)查初步結(jié)論的書面報(bào)告，提出相關(guān)防范意見和應(yīng)急響應(yīng)建議。

（四）危害控制組：由市場監(jiān)管部門會(huì)同宣傳、公安、教育（或民政、文旅、住建）等部門組成。按照國家相關(guān)法律、法規(guī)及《預(yù)案》規(guī)定，負(fù)責(zé)對(duì)問題產(chǎn)品采取行政控制措施，對(duì)相關(guān)責(zé)任人采取行政強(qiáng)制措施，對(duì)相關(guān)媒體、網(wǎng)絡(luò)信息采取正面引導(dǎo)措施等，嚴(yán)控食品安全突發(fā)事件的危害蔓延擴(kuò)大；負(fù)責(zé)案件查處。

（五）新聞宣傳組：由宣傳部門會(huì)同市場監(jiān)管、衛(wèi)健、公安等部門組成。負(fù)責(zé)應(yīng)急處置工作的新聞發(fā)布、宣傳報(bào)道和輿論引導(dǎo)工作。

     第八條 各成員單位按工作職責(zé)（見附件）在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，積極主動(dòng)承擔(dān)各專項(xiàng)工作組職責(zé)，相互支持，密切配合，共同做好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。

第三章  工作機(jī)制

第九條 建立食品安全信息互通機(jī)制。食品安全信息是指可能引發(fā)食品安全突發(fā)事件的信息，可以包括：

1. 醫(yī)療機(jī)構(gòu)報(bào)告的可能與食品安全相關(guān)的食源性疾病病人或者疑似病人信息；

1. 群眾報(bào)案的可能與食品安全相關(guān)的社會(huì)治安和公共安全事件；

   （三）學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地食堂管理糾紛和旅游場所餐飲服務(wù)提供者消費(fèi)糾紛及其與食品安全相關(guān)的信息；

   （四）網(wǎng)絡(luò)媒體披露的與食品安全相關(guān)的信息；

   （五）群眾投訴舉報(bào)的與食品安全相關(guān)的信息；

   （六）其他與食品安全相關(guān)的信息。

   有關(guān)成員單位在獲悉以上食品安全信息后，應(yīng)當(dāng)向同級(jí)市場監(jiān)管部門（食藥安辦）通報(bào)；對(duì)按照有關(guān)規(guī)定需要向上級(jí)主管部門或本級(jí)人民政府報(bào)告的與食品安全相關(guān)的信息，必須同時(shí)通報(bào)同級(jí)市場監(jiān)管部門（食藥安辦）。

   第十條 建立應(yīng)急處置聯(lián)動(dòng)機(jī)制（以下簡稱聯(lián)動(dòng)機(jī)制）。聯(lián)動(dòng)機(jī)制由食藥安辦主任、副主任，各成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)、聯(lián)絡(luò)員，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、各專項(xiàng)工作組成員組成。

   聯(lián)動(dòng)機(jī)制分區(qū)、鄉(xiāng)兩級(jí)建立，保持信息暢通。適用于相關(guān)食品安全信息的預(yù)警報(bào)告、食品安全突發(fā)事件信息通報(bào)、應(yīng)急處置的指揮、組織、協(xié)調(diào)。相關(guān)組成人員因分工、崗位調(diào)整，應(yīng)及時(shí)報(bào)告并調(diào)整。

   聯(lián)絡(luò)員由各成員單位負(fù)責(zé)相關(guān)業(yè)務(wù)工作的科（股）室主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任，承擔(dān)本部門食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置的工作的上傳、下達(dá)。

       第十一條 會(huì)商制度。由食藥安辦主任或副主任召集聯(lián)動(dòng)機(jī)制相關(guān)組成人員召開會(huì)議。

   （一）研究分析相關(guān)食品安全信息，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)研判和預(yù)警；

   （二）研究部署食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，調(diào)度各專項(xiàng)工作組的工作。

   （三）根據(jù)事件調(diào)查組的建議，對(duì)食品安全突發(fā)事件進(jìn)行定性，決定是否向本級(jí)人民政府提出按《預(yù)案》啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)的建議。

   （四）審議食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作相關(guān)新聞發(fā)布稿。

   第十二條  新聞發(fā)布制度。由宣傳部門主持，食藥安辦主任或副主任、相關(guān)成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)參加。

   新聞發(fā)布應(yīng)按照“快報(bào)事實(shí)、慎報(bào)原因”的原則，協(xié)調(diào)有關(guān)成員單位第一時(shí)間發(fā)布權(quán)威信息，通報(bào)調(diào)查進(jìn)展及查處結(jié)果，積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

    

   第四章  工作程序

   第十三條 市場監(jiān)管部門（食藥安辦）獲悉食品安全突發(fā)事件信息后，應(yīng)立即成立各專項(xiàng)工作組，啟動(dòng)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，積極開展應(yīng)急處置工作。

   重點(diǎn)做好醫(yī)療救治和輿情引導(dǎo)工作，最大限度減少受危害人員的傷亡，最大程度防控輿情影響的范圍。

       第十四條 事件調(diào)查組和危害控制組要第一時(shí)間趕赴事發(fā)地（含救治醫(yī)療機(jī)構(gòu)），盡快查明事件原因，控制相關(guān)問題產(chǎn)品、資料和責(zé)任人。

   第十五條 事件調(diào)查組結(jié)合調(diào)查情況，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)研判，做出初步調(diào)查報(bào)告，提出事件定性建議、應(yīng)急響應(yīng)建議和其他相關(guān)工作建議。

   第十六條 對(duì)疑似食物中毒事件、食品安全輿情事件中不屬于食品質(zhì)量安全引發(fā)的公共衛(wèi)生事件、社會(huì)治安事件、刑事案件依職責(zé)交由衛(wèi)健、公安、宣傳等部門按相關(guān)規(guī)定處置，市場監(jiān)管部門配合。

   對(duì)屬于食物中毒事件、食品安全事故以及由食品質(zhì)量安全引發(fā)的食品安全輿情事件，按本規(guī)程或《預(yù)案》進(jìn)行處置。  

   第十七條 危害控制組牽頭，事件調(diào)查組配合，對(duì)引發(fā)食品安全突發(fā)事件責(zé)任人（單位）的違法行為，依照有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰；構(gòu)成犯罪的，追究其刑事責(zé)任。

   第十八條 事件調(diào)查組形成終結(jié)調(diào)查報(bào)告，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，應(yīng)急處置終結(jié)。

   第十九條 新聞宣傳組在應(yīng)急處置過程中或終結(jié)時(shí)，視情組織召開新聞發(fā)布會(huì)。

                     

   第五章  附  則

   第二十條 本規(guī)程下列用語的含義

   食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。

   食物中毒事件，指未達(dá)到食品安全事故分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的食品安全事件。

   食品安全輿情事件，是指來自互聯(lián)網(wǎng)及移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)等媒體、廣播、電視、報(bào)刊上的，可能引發(fā)社會(huì)負(fù)面影響的食品安全相關(guān)信息。

   第二十一條  對(duì)達(dá)到食品安全事故分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的食品安全事件，按《預(yù)案》進(jìn)行處置。

   第二十二條 本規(guī)程由區(qū)食藥安辦負(fù)責(zé)解釋。